В чем польза ягод калины?

Калина, полезные свойства которой хорошо изучены и известны, давно используются в народной медицине как средство от многих заболеваний. Плоды калины имеют достаточно специфический вкус, но от этого польза растения не уменьшается. Калина доступна каждому, неприхотлива в условиях прорастания и не теряет своей пользы в любое время года. Это растение очень популярно в северо-восточных широтах, и на данный момент насчитывается более 100 видов калины.

Ягоды калины горько-сладкие на вкус и обладают резким специфическим запахом. В медицинских целях используется калина обыкновенная, которая является многолетним растением и растет повсеместно. В народе калина является олицетворением женщин, их неувядающей красоты, а также символом любви, поскольку каждая ягода в сердцевине имеет косточку, по форме напоминающую сердце. При всем этом калина имеет уникальный состав, у которого нет аналогов среди растений, поэтому он часто используется в лечебных целях. Лекарственные свойства растения содержатся во всех его частях, поэтому широко используются не только ягоды, но также и листья, кора и сок калины, которые применяются для приготовления настоек, отваров и микстур.

Состав калины

Лечебные свойства калины известны всем. Это обусловлено уникальным составом из множества витаминов и микроэлементов. Ягоды калины имеют химический и витаминный состав, который в десяток раз превосходит любой фрукт. Многие отказываются от применения ягод в лечебных целях из-за горечи, которую содержат ягоды калины. Мало кто знает, что убрать ее можно, заморозив растение или собрав его с куста после заморозков. Своеобразный запах в ягодах возникает из-за содержания валерьяновой кислоты и витаминных соединений.

В составе ягод множество витаминов: А, Е, Р, С, К, и микроэлементов: железа, цинка, фосфора, магния, кальция. Ягоды содержат полезные соединения с дубильными веществами, органическими кислотами, пектином, эфирными маслами и сахаром.

1. Витамин А. Способствует росту и укреплению костной ткани, стимулирует образование клеток и их регенерацию, способствует восстановлению зрения, заживляет ожоги и раны.
2. Витамин Е. Укрепляет клеточные мембраны, регулирует обмен веществ.
3. Витамин Р. Способствует оттоку желчи, укреплению стенок сосудов, нормализует артериальное давление.
4. Витамин С. Устраняет иммунодефицит, снижает риск образования тромбов.
5. Витамин К. Способствует пищеварению, стимулирует умственное развитие, повышает эластичность стенок сосудов и органов.
6. Железо. Способствует транспортировке кислорода, препятствует анемии.
7. Цинк. Повышает иммунную защиту и способствует обмену веществ.
8. Фосфор. Делает костную ткань прочнее.
9. Магний. Стимулирует работу ЖКТ.
10. Кальций. Укрепляет костную ткань, повышает тонус мышц.

Лекарственные компоненты, которые содержат плоды, являются незаменимыми при лечении заболеваний иммунной, сердечно-сосудистой систем и ЖКТ. Плоды и листья калины рекомендуются для женщин, у которых нарушен менструальный цикл, или людям с пониженным гемоглобином.

Калина: полезные свойства

Уникальные свойства калины позволяют использовать плоды в народной медицине для лечения множеств заболеваний. Польза растения нашла применение в восстановлении иммунной защиты и в качестве профилактики иммунных заболеваний. Калина красная, лечебные свойства которой почти неограниченны, широко используется при:

1. Простудах.
2. Расстройствах ЦНС.
3. Внутренних кровотечениях.
4. Заболеваниях ЖКТ.
5. Нарушениях печени и почек.
6. Гастрите.
7. Заболеваниях дыхательных путей.
8. Головных болях.

Плод используются и в косметологии. Польза растения позволяет использовать его для улучшения состояния кожи, укрепления волосяной структуры и ногтевых пластинок. Лекарственные свойства ягоды нашли применение в гинекологии, для лечения миомы матки и кисты яичника у женщин. Леченые свойства калины также эффективны при дерматологических и воспалительных заболеваниях.

Читать О пользе баклажанов для здоровья человека

Противопоказания употребления калины

Калина, целебные свойства которой делают ее незаменимой при лечении различных заболеваний, содержит в составе сильнодействующие вещества, которые могут вызвать аллергию или интоксикацию организма. К противопоказаниям употребления калины относятся:

1. Беременность. Плоды содержат вещество, которое по химическому составу напоминает женские гормоны. Попадая в организм в избытке, провоцирует патологические нарушения.
2. Повышенный уровень кислотности. Калина противопоказана в этом случае, потому что может спровоцировать обострение гастрита и язвы из-за стимуляции секреции и соляной кислоты.
3. Гипотония. Плоды содержат активные компоненты, понижающие давление, и это свойство, полезное для гипертоников, может вызвать риск гипотонического обострения у гипотоников, поэтому калина им противопоказана.
4. Артрит и подагра. Химические компоненты ягод могут спровоцировать обострение заболеваний.
5. Склонность к тромбозу. Калина противопоказана людям, склонным к образованию тромбов, так как она повышает свертываемость крови, и может возникнуть риск закупорки сосудов.

Рецепты с калиной в народной медицине

1. Калиновая настойка.
   Применяется при простуде, заболеваниях сердца и болезнях ЦНС. Чтобы приготовить настройку, нужно залить 3 ст. ложки ягод одним литром кипятка. Ягоды необходимо предварительно прогреть на водяной бане 15 минут. Настаивать содержимое 1 час. Разбавлять в соотношении с 1:2 с кипяченой водой и пить по 100 мл 3 раза в день.
2. Калиновый сок.
   Не рекомендуется пить концентрированный сок калины, поскольку он имеет повышенную кислотность. В разбавленном виде сок принимают при гипертонии, простуде, невротических расстройствах. Для приготовления сока нужно взять 250 грамм ягод, залить кипятком и настаивать 7 минут. Окропленные ягоды растолочь до состояния пюре. Процедить и добавить 150 мл кипяченой воды. Пить по ? стакана дважды в день. Курс лечения 7 – 10 дней.
3. Отвар на коре.
   Кора содержит антиоксиданты, которые снимают воспаление, способствуют заживлению ран и ожогов. Для приготовления отвара необходимо взять 15 грамм коры, залить 150 мл кипятка и проварить в течение часа. Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день или смачивать ватные диски и протирать пораженные участки кожи.
4. Настойка на спирту и калине.
   Рекомендуется при нарушениях менструации и кровотечениях прямой кишки и репродуктивных органов. Для приготовления спиртовой настойки нужно смешать 3 ст. ложки сухой коры и 1 ст. ложкой этилового спирта. Настаивать 7 дней. Принимать по 25 капель перед едой.
5. Чай из плодов калины.
   Употребляется при снижении защитной функции иммунитета и в качестве профилактики простудных заболеваний. Для приготовления калинового чая необходимо перетереть 100 грамм ягод с сахаром и добавлять по 1-2 ст. ложки в чай или просто заливать кипятком.
6. Листовой отвар.
   Эффективное средство при угревой сыпи и других воспалительных кожных заболеваниях. Листья калины заливают горячей водой в пропорции 1:4. Доводят до кипения и отставляют на ночь настаиваться. Используют как средство для промывания ран или протирают гнойные высыпания и раны.
7. Настойка калины на меду.
   Является средством против простуды, ОРВИ, оказывает жаропонижающий эффект и отхаркивающее действие. Для приготовления настойки нужно 500 грамм плодов, очищенных от косточек. Их необходимо растолочь до состояния пюре и залить 200 мл спирта. Добавить в смесь 450 мл жидкого меда. Ингредиенты смешать и настаивать в холодном и темном месте. Употреблять по 1 ст. ложке после еды.
8. Ягодное варенье.
   Для приготовления варенья из калины необходим 1 кг плодов, 700 грамм сахарного песка и 300 мл воды. Ягоды нужно очистить от косточек и поставить в духовку, разогретую до 170 °С на 25 минут. Смягченные ягоды нужно залить сиропом из сахара и воды и потомить в духовке 40 минут, помешивая время от времени. Варенье можно закатать в банку или хранить в холодильнике под капроновой крышкой.

Читать О свойствах кунжута и его влиянии на организм

Лекарственные свойства растения позволят избавиться от множества заболеваний, укрепить иммунитет и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Ягоды можно употреблять в любом количестве, если нет аллергической реакции на химический состав калины. Рекомендуется перед началом приема ягод проконсультироваться со специалистом.